Zubereitung
Am Vortag:
Zitronensaft, Schale, Frischkäse, Quark, Zucker , Vanillezucker und Sahne cremig verrühren.
Eine rechteckige Form ca 18 x 30 cm mit dem Tortenboden auslegen. ( den Boden entsprechend zurechtschneiden)
Mit Kaffee, Weinbrand oder O-Saft beträufeln, und die Creme darauf streichen.
Zugedeckt kalt stellen.
Bevor die Gäste kommen:
Beeren verlesen und waschen. Als amerikanische Flagge auf die Creme legen. Bis zum Servieren Kalt stellen.
Natürlich kann man auch eine andere Ceme verwenden.
Mein Lemon Mousse würde sich auch toll machen.
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