Zubereitung
Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
Aus Butter, Zucker und Eiern Schaummase rühren. Das mit Backpulver vermengte Mehl und den Zimt dazu geben. Die gehackten Walnüsse und die Äpfel untermengen.
Den Teig in einer gefetteten Kastenform etwa 60 Minuten bei 180° backen.
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