Nervenkekse (Intelligenzplätzchen)

Nervenkekse (Intelligenzplätzchen)

ein Rezept nach Hildegard von Bingen

Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

1 Pr Salz
10 g Nelken
20 g Muskat
20 g Zimt
2 Stk Eier
200 g gemahlene Mandeln
150 g Rohrzucker
250 g Butter
400 g Dinkelmehl

Zubereitung

Alles zu einem Knetteig verarbeiten und 30 min. kalt stellen.

Ca. 2-3mm dick ausrollen und beliebige Plätzchen ausstechen. Auf einem mit Backpapier belegten Blech bei ca. 180° zu goldener Farbe backen.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

marga