Zubereitung
Die Zutaten mit Salz und einer Messerspitze Muskat zu einem glatten Teig verarbeiten und anschließend im Kühlschrank 1 Std. kalt werden lassen. Anschließend den Teig auf einer bemehlten Oberfläche 3-4mm dick aussrollen. Mit einer \"Fuß-Ausstechform\" ausstechen und mit Eigelb bestreichen.
Zur Dekoration, Pfeffer und Paprikapulver auf die \"Zehen\" streuen (sollen lackierte Fußnägel darstellen) . Bei im 180°C vorgeheizten Backofen ca. 12 min. backen.
Die Angaben reichen für ein Blech. Lieber gleich die doppelte Menge nehmen, denn ist man erstmal auf den Geschmack gekommen, hört man nicht so schnell auf. Ist auch lecker zu Wein.
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