Rezept Nudelsalat mit Tomaten und Mozarella

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eingetragen am 18.04.03

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Nudelsalat mit Tomaten und Mozarella

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200	g	Nudeln
3	gr	Fleischtomaten
2		Mozzarellakugeln
1	Bd	frisches Basilikum
2	EL	Essig
6	EL	Öl
		Salz, Pfeffer

Zubereitung: Tomaten und Mozzarella in kleine Stücke schneiden.
Mit gekochten Nudeln mischen. Essig, Salz und Pfeffer in einer kleinen
Schüssel gut miteiander verrühren. Das Öl langsam unterrühren.
Über den Salat giessen, nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Salat eine halbe Stunde durchziehen lassen.
Basilikum grob hacken, über den Salat streuen.

Quelle: Kochen mit der Maus

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Anfänger
Jahreszeit	Sommer

Salat Tomaten Mozarella

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