Rezept Kirsch-Schmand-Kuchen

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eingetragen am 18.04.03

Status: geprüft

Rezept-ID: 31892

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Kochbärchi (15% / 0%)

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Kirsch-Schmand-Kuchen

Kuchen mit Kirschen und leckerer Sahne-Schmand-Creme

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2		Gläser Sauerkirschen
1	Pkg	Puddingpulver Vanille
1	Pkg	Vanillin-Zucker
150	g	Sahne
50	g	Zucker
250	g	Schmand
1	TL	Backpulver
300	g	Mehl
4	EL	Öl
6	EL	Milch
75	g	Zucker
150	g	Magerquark
		Mandeln zum Garnieren

Zubereitung: Ersten 6 Zutaten (ohne Kirschen) verkneten und in eine eingefettete Tortenform geben. Dabei Rand hochziehen. Bei 175 Grad ca. 15 Minuten vorbacken.

Letzten Zutaten verrühren (außer die Mandeln). Erst Kirschen auf den Boden geben, dann die Creme drüber gießen. Mandeln auf die Creme geben und Kuchen 35-40 Minuten weiterbacken.

Geräte: Knethaken, Rührbesen, Rührschüssel

Quelle: Hausrezept

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Anfänger
Kosten	fair
Zubereitungszeit	30 min
Land	Deutschland
Menüfolge	Nachspeise
Zubereitungsart	backen
Mahlzeit	Zwischenmahlzeit

Kirschkuchen saftig Schmand

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Kommentare zum Rezept

» Goettin am 05.08.04 19:00:54
Wow!! Dieser Kuchen ist super! Mein Freund und ich sind total begeistert!!

» Flohmutter am 18.11.04 15:21:49
Hmmm, also unser Geschmack war er nicht

Gott sei Dank lässt sich über Geschmack ja nicht streiten.... Aber wir waren alle (8 Personen) der Meinung, es ist zu wenig "Soße" bei der Menge Kirschen. Auch der Boden war nicht so unser Ding...

» lflf am 14.01.05 08:22:19
Dies ist eine SUPER Kuchen Idee. Seit ca. 20 Monaten muß ich diesen Kuchen 1 x in vier Wochen backen, meine Familie ist hin und weg. Tipp: Den Boden in der unteren Springformecke nicht zu dick belassen, er geht stark auf und es wird eine dicke etwas harte Kuchenkante.

» Heida am 22.02.05 13:26:23
Also ich hab ihn am Wochenende gebacken und ich muss sagen das es wirklich ein wahnsinns Rezept ist. Er hat uns beiden sehr gut geschmeckt.Mein Freund ist ein absoluter Kuchennarr und um das letzte Stück haben wir fast gestritten,lach,ich war schneller!!! <img src=

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» Kuchenmaus am 01.10.07 17:41:54
Hat noch niemand gemerkt, dass die Reihenfolge nicht stimmt??? Die Masse wurde mit dem Teig vertauscht. Ein blutiger Anfänger wird sich also etwas schwer tun... Außerdem finde ich, dass es viel zu viel Teig und zu viele Kirschen im Vergleich zu dem doch wenigen Schmand-Belag ist, obwohl ich die Masse noch etwas vergrößert habe. Trotzdem ganz OK, wenn man es selbst etwas abwandelt...


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