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Zubereitung:
Den Feldsalat waschen, abtropfen lassen und mittig auf drei Salatteller verteilen. Die Erdbeeren (ca. 2/3 der Schale) mit Olivenöl, etwas Honig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer pürieren und über den Salat geben. Mit den restlichen Erdbeeren in Stücken nach Geschmack dekorieren.
Bon Appetit ;-)
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