Zubereitung:
Das Hackfleisch mit Ei, klein gewürfelter Zwiebel und den Gewürzen vermengen und in die Schinkenscheiben einrollen, so dass es vier längliche "Würste" ergibt.
In eine backofengeeignete Form mit Deckel legen, darüber die Schaschliksoße gießen und die Creme Fraiche oder Schlagsahne dazuschütten (muss nicht weiter verrührt werden).
Bei 180° auf mittlerer Einschubhöhe ca. eine Stunde backen lassen.
Dazu Reis und zur Abrundung Eisberg- oder grünen Salat mit einer Joghurt-Kräutersoße reichen.
Quelle: von meiner Schwiegermutter
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