Rezept ROSEN-APFEL-GELEE

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eingetragen am 14.04.03

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papa (82% / 100%)

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ROSEN-APFEL-GELEE

Ein herrliches Rezept mit ungespritzten Rosenblättern. Etwas Besonderes z.B. zum Verschenken!!!!!!!!!!!!

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800	ml	klarer Apfelsaft
250	ml	Cidre
2		Zitronen Saft davon
2		unbehandelten Zitronen Schale davon in hauchdünne Streifen
2	Päckchen	Vanillezucker
500	g	Super Gelierzucker
50	g	ungespritzte Rosenblütenblätter

Zubereitung: Apfelsaft, mit Cidre, Zitronensaft, Vanillezucker und Zitronenschale in einen Topf geben. Super Gelierzucker dazurühren und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

Das Gelee 3-5 Min sprudelnd kochen lassen.

Die Rosenblütenblätter unter das Gelee geben, kurz aufkochen lassen und dann vom Herd nehmen.

Den Schaum abschöpfen und sofort in Gläser füllen und verschließen!!

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