große "Brötchen" mit Knoblauchbutterflair :)
Getestetes Rezept. mniam mniam
|
Zutaten für 4 Portionen
| 200 g | Mehl |
| 2 1/2 TL | Backpulver |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 50 g | Butter |
| 150 ml | Milch mit Wasser gemischt |
| 2 | Knoblauchzehen, fein zerdrückt |
| 2 EL | fein gehackte Petersilie |
| Einheiten | Zutatenliste |
Zubereitung
1. Die trockenen Zutaten zusammen durchsieben und mit der Butter zu einer krümeligen Masse verarbeiten.
2. Knoblauch und Petersilie dazugeben und soviel Milch, dass ein weicher, aber nicht nasser Teig entsteht.
3. Teig in zwei Hälften aufteilen, mit Mehl bestäuben und jede Hälfte zu einem runden Brötchen von 2 cm dicke formen.
4. Beide "Brötchen" auf ein Backblech legen und mit einem Messer sechsteln, aber nicht ganz zum Boden durchschneiden.
5. 15 - 30 Min bei 200°C backen, bis sie goldbraun und aufgegangen sind und es beim Klopfen gegen die Unterseite hohl klingt. Aufgeschnitten und mit Butter bestrichen warm servieren.
große "Brötchen" mit Knoblauchbutterflair :) wurde ausprobiert von:
SternentalerBixxMagdalenkaHast Du dieses Rezept ausprobiert? Hier markieren.
Kommentare zu große "Brötchen" mit Knoblauchbutterflair :)
Stelle eine Frage zu diesem Rezept.
Rezeptboxen
Das Rezept wurde in 21 Rezeptboxen gespeichert: toats und pizza, Brot, Gebäck, Knabbereien, mutters Rezepte und 18 weitere
♥ Links & Embed-Code für dieses Rezept
Hol dir den kostenlosen Newsletter (19.126 Abonnenten)
540 Kochbegeisterte sind in diesem Moment auf KOCHMEISTER, um leckere Rezepte zu finden. Melde dich jetzt an und genieße die Vorteile!
(ø 3.5 / 4 Stimmen)
bewerten
| Schwierigkeit: | Gelegenheitskoch |
| Preisklasse: | billig |
| Rezept-ID: | 31768 |
| eingetragen am: | 13.04.03 |
| angesehen: | 1.890 (4) |
| gedruckt: | 66 (1) |
| gespeichert: | 21 (0) |
| versendet: | 28 (0) |
| *) in Klammern Zahlen vom Vortag | |
