Chinesische Currysuppe

Einfache Variation der chinesischen Suppe


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Zutaten für 4 Portionen

4 Apfel
3 Zwiebel
1 Zehe/n Knoblauch
1 Bananen
3 Würfel Bouillon
2 l Wasser
1 gr. Dose/n Tomatenpüree
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch andünsten. Apfel und Bananen klein schneiden und hinzufügen. 2 liter Wasser hinzufügen und mit Bouillonswüfel würzen. Tomatenpüree und Currypulver hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Mixen.
Nach Belieben nachwürzen. Wenn zu dünn mit einer Mehschwitze binden.




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