Zubereitung:
Zwiebel pellen und fein würfeln. Die Butter schmelzen. Den Camembert mit einer Gabel zerdrücken.
Zwiebel, Paprikapulver und Kümmel mit dem Cammembert vermischen. Die Flüssige Butter dazugiessen. Alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und zu einer Halbkugel formen.
30 Minuten kühl stellen.
(Ich mache das ganze in der Küchenmaschine, klappt wunderbar)
Ich habe zuletzt etwas weniger Kümmel genommen, schmeckt aber trotzdem immer noch sehr gut.
Quelle: Schöner Essen 10/89
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