Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 8 Stimmen

Zutaten

	Nach Belieben Gemüse (-Julienne): fein geschnitten oder gehackt, zum ergänzen, resp. teilweise ersetzen der Zwiebeln.
	roter Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Thymian, Lorbeerblatt, wenig Salz
500 g	- 1kg Zwiebeln
	mehrere zitronen
1	ganzes Huhn in Stücke geschnitten oder einige Hühnerschenkel

Zubereitung

Vorbereitung: Hühnerteile oder -schenkel mindestens 2, besser aber bis zu 24 Stunden in Marinade aus dem frischem Zitronensaft, dem Pfeffer und den übrigen Gewürzen einlegen.

Zubereitung: Hühnerteile oder -schenkel abtrocknen und grillieren oder braten in der Pfanne oder im Backofen, Zitronenmarinade aufbewahren. Zwiebeln (und evtl. weiteres Gemüse) fein schneiden und in wenig Erdnussöl anbraten, bis sie glasig sind. Salz und Zitronenmarinade beifügen, gebratene Hühnerstücke auf Zwiebelbett legen und ca 5 Minuten auf kleinstem Feuer schmoren.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

tounes