Rezept Tunfisch Blätterteig Ecken

» KleineHexe am 20.02.04 18:16:23
Während ich diesen Beitrag schreibe, verputze ich schon die zweite Ecke.

Einfach göttlichann ich nur weiter empfehlen.

Nur, wenn ich die das nächste Mal mache, muß ich den Teigrand besser andrücken. Ist büschen rausgequollen.

» KleineHexe am 20.02.04 18:19:53
Mit Brille wär das nicht passiert. Hab vergessen, die Teigränder mit Eigelb zu bestreichen.

» katzennikki am 20.02.04 18:27:07
mhhhh

die sehen ja lecker aus, ich hab sie sofort gespeichert na, dann eet smakelijk kleine

» KleineHexe am 20.02.04 18:30:17
So, drei Stück, mehr geht nicht rein. *rülps*.

Die Füllung schmeckt bestimmt auch gut als Brotaufstrich. Habe beim Zubereiten schon ordentlich genascht. Lecker.

» wonni am 19.03.04 09:53:33
huhu !! ich hätte mal eine frage .. die ecken könnte man doch rein theoretisch am vortag vorbereiten und am nächsten tag nur noch in den ofen schieben oder ??? bitte sagt ja

» KleineHexe am 19.03.04 12:59:52
Das habe ich noch nicht ausprobiert. Aber ich habe sie dann kalt mit zur Arbeit genommen, lecker.

» wonni am 19.03.04 13:07:18
mir geht es eben drum ob ich sie einen tag aufheben kann .. !! mir wird das sonst am vormittag zu viel zu kochen und zu fummeln !! ich hätte die taschen eben am freitag soweit vorbereitet und dann in den ofen geschoben am samstag !! aber vielleicht mach ich die dinger dann am freitag komplett fertig und hau sie nur noch kurz in den ofen zum warm machen odda so !! *nichteinfachist*

» krocki am 19.03.04 13:19:54
Huhu Wonni

du kannst sie bestimmt schon am Vortag vorbereiten und dann im Kühlschrank luftdicht verpackt (damit der Blätterteig nicht so trocken wird) frisch halten. Allerdings würde ich das Eigelb erst kurz vorm Backen draufpinseln. Oder du backst sie schon am Vortag fertig, dann hast du zwar nicht mehr den warmen superknackigfrischen Blätterteig aus dem Ofen, aber Blätterteig ist ja auch einen Tag später noch knusprig. Jedenfalls hat die eine, die ich mir aufgehoben habe, am nächsten Tag auch noch lecker geschmeckt

» wonni am 19.03.04 13:22:38

krocki. ich dank dir, ich werd mir überlegen wie ich das am besten mache, hab ja noch eine woche zeit ! wenn ich mich recht erinnere dann bist du doch die "zockerin" odda

.. auf deinem buffet neulich, was hattest du da gleich nochmal alles drauf ?? lg yvonne

» krocki am 19.03.04 13:32:57

Ich hab das Zocker-Buffet gemacht

Da waren natürlich die Thunfisch-Ecken drauf (sooo einfach und sooo lecker), dann die gefüllten Tomaten von Raki, marinierter Mozarella (der Hit!!), Roastbeefröllchen, Eiersalat, Käse-Schinken-Schnecken, Frischkäseterrine und ein pikanter Elsässer Kuchen (Rezept find ich grad nicht) Wenn's mit dem Link klappt dann kannst du dir hier http://www.icook.de/rezepte/rezeptboxen/?box=660&boxkat=2673 die Rezepte dazu angucken. Unbedingt empfehlen kann ich die Thunfischdinger, den marinierten Mozzarella, die gefüllten Tomaten und den Eiersalat. Wurde alles weggemampft bis zum letzten Krümel

» krocki am 19.03.04 13:35:28
Und hier ist das Foto dazu (das darf ich mir gar nicht angucken da krieg ich gleich Hunger :hunger

http://www.icook.de/community/forum/view.php?site=icook&bn=icook_neuesforum&key=1078164162&first=1078767131&last=1078340204

» wonni am 19.03.04 13:37:53
ok, eiersalat gibt es bei mir auch .. macht meiner schwester ihr schwiegermama ..

.. die thunfisch-ecken auch /also dich mach ich natürlich selba !! .. jetzt hab ich mir mal diesen pikanten guglhupf ausgedruckt .. bin mir aber noch nicht sicher ob sich die "oberfranken" an sowas ran trauen !!

den marinierten mozarella guck ich mir auch gleich mal an .. dann hab ich ca 15 verschiedene sachen, dass sollte wohl reichen

» wonni am 19.03.04 13:41:47
mmhhhmmmmmm .. mar. mozzi .. klingt super .. ich werd mir wohl noch einen kühlschrank mieten müssen .. wo stell ich denn die sachen bis abends alle kalt

!! das problem an der sache ist nämlich .. das schon zum kaffee gäste kommen und ich nachmittag nix mehr machen kann !! *selberschuldbin*

» krocki am 19.03.04 13:42:49
Falls du das Risiko mit dem pikanten Guglhupf eingehen solltest

dann hier noch ein Tipp dazu: Frische Kräuter mit in den Teig. Schmeckt lecker! Und dazu irgendeinen leckeren Dipp, ich hatte Radieschenquark dazu gemacht (grad vergessen bei der Aufzählung). Oder einfach Sauerrahm oder Schmand mit frischen oder TK-Kräutern, is auch lecker und geht supi schnell. Ich könnt schon wieder sofort abhauen aus'm Büro und in die Küche um zu brutzeln.... Is immer so wenn ich bei Icook vorbeischaue... Blöd dass ich noch so lange arbeiten muss heut

» wonni am 19.03.04 13:45:11

mir knurrt der magen ist sags dir !

wie lange mußt du denn heute ran ? - ich bin noch bis 17 uhr in der arbeit .. den ganzen nachmittag allein im büro .. ich werd wohl öfter "hier" sein

» KleineHexe am 19.03.04 13:47:47
Ich habe heut frei.

» wonni am 19.03.04 13:51:17

*frechesding*

» KleineHexe am 19.03.04 14:01:05
Komm, dafür hab ich Dir auch 5 Antworten auf Deine Rezeptanfrage rausgesucht.

» wonni am 19.03.04 14:05:53
ok, dass entschuldigt so einiges !!

» krocki am 19.03.04 14:56:38
Das Problem mit den zu-wenig-Kühlschränken hab ich auch immer obwohl wir 2 haben

Im Winter kann ich's wenigstens noch auf die Terasse stellen. Ich muss heut bis halb fünf arbeiten (bin also eine halbe Stunde vor dir erlöst...) Danach kann ich leider immer noch nicht inne Küche weil ich noch durch die Weltgeschichte gurken muss. Aber danach, dann gibts was leckeres aus Putenschnitzeln, wahrscheinlich mit Parmesankruste

» wonni am 19.03.04 15:00:29
hm, wir haben nur einen und der ist nicht sonderlich groß. naja, dass kriegen wir hin

mmhhh .. das klingt ja lecker !! *zahntropft* ich weiß noch gar nicht was ich koche heut abend aber nicht sehr viel. wir bekommen morgen übernachtungsgäste (freunde) und da werd ich auf abend lasagne und pizza und tiramisu machen, da brauchen wir heut nicht viel !!

» krocki am 19.03.04 15:04:39
Uff, klingt kalorienbombig-lecker

Gestern hatte ich ein Lasagnerezept mit Lachsfilet (statt Hackfleisch) in der Hand. Die mach ich demnächst. Und wenn lecker dann

speicher ich das Rezept hier ab.

» wonni am 19.03.04 15:08:52
mmhh..lachs in der lasagne .. ist dann wahrscheinlich aber nicht mit tomatensoße oder doch ?? das klingt ja auch lecker .. aber mein fgg mach lachs leider nicht so .. aber irgendwann muß er mal dran glauben .. wenn wir dann mal verheiratet sind

» krocki am 19.03.04 15:32:15
Die Lachslasagne ist mit Spinat und einer Paprika-Bechamelsoße aus Zwiebeln, Butter, Paprikapulver und Milch. Das sieht auf dem Foto soooo lecker aus dass ich gleich die Zeitung aufesse

Rezept schreib ich nächste Woche mal rein

Ich bin ziemlich froh dass mein gg absolut unproblematisch beim Essen ist, der mag alles, so dass ich ausprobieren kann was ich will

» wonni am 19.03.04 15:33:31
mmhh..na da bin ich mal gespannt ! im großen und ganzen is meiner eigentlich auch unkompliziert und wenn ich lachs mache, dann ißt er ihn auch aber das problem ist, dass wir immer zusammen einkaufen, so krieg ich den fisch schon gar nicht in den wagen geschmuggelt !!

» krocki am 19.03.04 15:56:38
Komisch, mein gg schafft es immer, irgendwelche Leckerlis (Schoki oder Weingummi) in den Einkaufswagen zu schmuggeln, und ich wunder mich dann immer an der Kasse, wer das alles eingepackt hat

» wonni am 19.03.04 16:23:06

na, ich glaub er soll mir mal ein paar tipps geben

» krocki am 19.03.04 16:29:22
vielleicht brauch ICH ja auch ne Brille

So jetzt hab ich das Rezept doch schon eingetragen (was du heute kannst besorgen...) Mit dem Ergebnis dass ich gleich verrückt werde vor Hunger und mir in meiner Verzweifelung schon ne olle Tütensuppe gemacht hab

» wonni am 19.03.04 16:35:26

tütensuppe ??

kann ich nimmer sehen .. du arme .. dir muß es ja übel gehen

!! aber naja, heut mittag hatte ich auch nur so eine kartoffelsnack aus der tüte, mußte man mit kochendem wasser aufgießen .. !! ich red hier schon in der arbeit die ganze zeit vom essen .. denen geht das bald auf den keks glaub ich !

unser azubi kam früher zurück als geplant .. selber schuld

» krocki am 19.03.04 17:01:02
Huii mittlerweile sprengen wir die Liste der Rezeptkommentare zu den leckeren Thunfischdingern

Also die Offenbarung war meine Tütensuppe nicht gerade, aber den Heißhunger hat se erstmal gestillt. Hab gerade beschlossen dass ich jetzt ne halbe Stunde abfeiere und den nächsten Laden stürme, die fehlenden Zutaten einkauf und dann gehts ab in die Küche (sonst werde ich nämlich gleich verrückt) Hast ja auch bald Feierabend

Schönes Wochenende

» wonni am 19.03.04 17:06:23

bis bald dann mal !! ein schönes wochenende und guten hunger !!

» Shenny am 04.06.04 10:23:36
Ups da muss ich mich echt mal schaemen das ich so lange nicht hier reingeschaut hatte. aber ich hatte soviel zu tun das ich nicht mehr wusste wo mir der Kopf steht. Find ich klasse das es euch schmeckt dabei hab ich die irgendwie mal aus den Zutaten gemacht die nach dem Urlaub noch da waren und man zu faul zum einkaufen war. Aber da die eingeschlagen haben wie ne Bombe freuts mich das viele sie moegen Liebe Gruesse Shenny

» maggitante am 04.06.04 19:04:13
Hab sie heute gemacht............. äääächt lecker

Die Füllung kann man auch als Brotaufstrich nehmen.

» Küchenjunge am 04.06.04 19:37:05
Wir hatten sie gestern auch wieder gemacht. Diesmal mit einem Kräuterschmelzkäse. Konnte ich mich gleich wieder richtig reinsetzen.

» Chocolate am 15.12.04 22:22:49
...ok die gabs ja nun zur meiner Party und waren auch der volle Erfolg........in meinem Eifer hatte ich allerdings zuviel Tunfish Fuellung gemacht.................. diese hab ich gestern Abend mit einem guten Schuss Weisswein, frischen Kraeutern und Sahne *verlaengert* und als Pasta Sauce serviert........schwups ein neues Rezept und ein sauleckeres Abendessen......

» cauli am 06.12.05 14:57:10
die schmecken soooo guuuut!

» Pedel am 06.12.05 15:12:08
habe ich schon gespeichert.hast du noch welche übrig cauli.kann ich mal probieren lach

» Pedel am 18.12.05 10:28:47
heute habe ich sie gemacht.bin begeistert.lecker und einfach zubereitet.mußte gleich einen vernaschen