Spätzlesalaz

Schmeckt super lecker !!!!!

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
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Zutaten

2 EL Essigsud der Pickles
2 EL Ol
758 l feine Mixed Pickles, in kleine Stückchen geschnitten
100 g Geflügelsalami, in Stücke geschnitten
1 kl Eisbergsalat, in mundgerechte Stücke
SOSSE
3 EL Aceto balsamico, weißer
2 EL Ol
1 Becher Joghurt
3 EL Meerrettich, aus dem Glas
4 EL Milch
2 EL Zitronensaft
200 g Spätzle, trocken

Zubereitung

Die Spätzle in reichlich Salzwasser bißfest garen, abschütten, kalt abschrecken und mit dem Öl in einer Schüssel vermischen, damit sie nicht zusammenkleben.

Die anderen Salatzutaten dazu geben und untermischen.

Die Salatsoße zubereiten, und den Salat mit dem Dressing anmachen.

Dazu schmeckt Weißbrot .

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papa