Schmeckt fruchtig und saftig !! Genau das Richtige für die kommenden Monate.
| 1 EL | Sauerrahm |
| 100 g | westfälischer Schinken, in feine Streifen |
| 1 | Banane, in dünne Scheiben |
| 4 Sch | Ananas, in Stücke |
| 1 | Dose Mandarinorangen |
| 1 | Gewürzgurke, fein geschnitten |
| Salatsoße: | |
| Salz, Pfeffer, Zucker | |
| 2 EL | Ol |
| 3 EL | weißer Acetobalsamico oder anderer Essig |
| 4 EL | Mayonnaise |
| 500 g | gekochte Spargelstücke frisch oder aus dem Glas |
Die Salatzutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermengen.
Die Salatsoßenzutaten mischen und über den Salatgeben, vorsichtig mischen und 1 Stunde ziehen lassen .
Nochmal abschmecken.
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