Zubereitung:
Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Gemischtes Hackfleisch mit den Zwiebeln, dem aufgeschlagenen Ei mischen.
Salz, Pfeffer hinzu und alles gut durchkneten.
Aus dem Boulettenteig kleine bis mittelgroße Hackfleischbällchen formen.
Lauchstangen unter Wasser gründlich abwaschen und in kleine Stückchen schneiden.
Gemüsezwiebel abschälen und in kleine Würfel schneiden.
Gemüse andünsten.
Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Angedünstetes Gemüse, Fleischbällchen, Philadelphiakäse hinzugeben und zusammen 10 Minuten kochen lassen.
Dann vom Herd nehmen und mit wenig Muskat und Kümmel würzen.
Abschmecken. Fertig
Guten Appetit.
Quelle: Aus Elma´s Privatküche. Vielen Dank für das Rezept
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Juhuuuuu.
Sind das wirklich insgesamt 8 Päckchen Frischkäse für 4 Personen ??????????
Antwort eilt, ich möchte die Suppe morgen kochen.
Ich habe mir dann ein anderes Rezept ausgedruckt.
