1-2 Pfund Kuchen

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Zutaten

250 g Mehl
250 g Butter oder Magarine
250 g Zucker oder etwas weniger
6 Eier
1 Pkg Vanillezucker
1 Pkg Backpulver
1 paar Trpf Zitronenöl

Zubereitung

Backzeit : 60 Min. 200 Grad

Magarine mit Zucker schön schaumig rühren, Eier nach und nach zufügen,Mehl mit Backpulver vermischen und langsam zufügen. Vanillezucker und Zitonenaroma zufügen.

Backofen vorheizen. Eine Backform ausfetten und mit Parniermehl ausstreuen.

Der Kuchen ist schön saftig und lange haltbar.

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