Zubereitung
1,5 Liter Wasser zum kochen bringen.
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600 g durchwachsenen Speck und 500 g ungeschälte Erbsen hinzugeben.
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Eine Stunde kochen lassen.
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Mohrrüben putzen, schälen und in kleine Scheiben schneiden. Sellerie putzen,
schälen und in kleine Stücke schneiden.
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250 g Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
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Nachdem die Erbsen 1 Stunde gekocht haben, die restlichen Zutaten hinzugeben und alles nochmals solange kochen, bis alles gar ist.
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Servieren und guten Appetit.
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