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Zubereitung:
1. Das Mehl, die Hefe und das Salz in einer Schüssel vermischen. Das Wasser und Öl lauwarm erwärmen und dazugießen. Alles mit den Knethaken des Handrührgeräts etwa 5 min. durchrühren, bis der Teig Blasen bildet und sich vom Schüsselrand löst.
2. Den Teig zugedeckt bei Zimmertemperatur etwa 45 min. ruhen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat.
3. Den Ofen auf 220° C vorheizen, ein Backblech fetten und den Teig darauf streichen.
4. Nach Herzenslust belegen und in der Mitte des Backofens (Gas Stufe 4) ca. 15 - 18 min. backen.
Lecker!!!
Geräte: Handrührgerät
Quelle: Das Grund Kochbuch, Von Gräfe und Unzer
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aber bissi dazugeschüttet und es hat toll funktioniert
der pizzateig ist total schön aufgegangen
6 tomaten!!
ich mache nur den. gefällt mir einfach super. 
