Thunfisch-Sauce

Grillsoße

Schwierigkeit
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Bewertung
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Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

150 g Thunfisch aus der Dose
2 Stk gewässerte Sardellenfilets
100 ml Milch
200 g leichte Mayonnaise
2 TL Kapern
Salz und Pfeffer
1 TL Thymianblättchen

Zubereitung

Thunfisch abtropfen lassen und mit den Sardellenfilets, der Milch und 1 Eßlöffel Kapern pürieren. Die Mayonnaise und die Thymianblättchen (einige zum Dekorieren aufheben) unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Restliche Kapern darüberstreuen und mit Thymianblättchen garnieren.

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