Pilsener Fleisch

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Zutaten

1 Worcestersosse
450 g Saure Sahne
150 g Gurkentaler
3 Silberzwiebeln
3 Champignons
3 Ochsenschwanzsuppe
2,5 kg Schweinefleisch
150 g Tomatenpaprika
5 Pilsener Bier

Zubereitung

Fett auslassen. Fleisch leicht schmoren, Zwiebeln wie bei Gulasch dazu. Tomatenpaprika und Gurkentaler zerkleinern. Mit Pilsener-Bier auffüllen.
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Themen

Fleisch, Schwein