Zubereitung:
Aus den ersten sechs Zutaten den Teig herstellen und auf ein gefettetes Backblech streichen und evt. mit etwas Eigelb bepinseln. Am Besten zuerst Margarine, Eier und Zucker schaumig rühren dann Mehl, Mondamin und Backpulver hinzufügen. Die Mandeln (man kann auch Haselnüsse nehmen) mit den 100g Zucker mischen und auf dem Teig verteilen.
Bei 180-200 Grad ca. 15-20 Min. backen. Fertig!!
Quelle: Rezept aus meiner Schulzeit
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