Schnellgebäck

einfach und schnell wenn unerwartet Gäste kommen

Dauer
35 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

Aprikosenmarmelade
7 EL Orangensaft
2 TL Backpulver
3 Stk Eier
1 Pr Salz
1 Pkg Vanillezucker
250 g Mehl
250 g feinen Zucker
225 g Margarine

Zubereitung

Aus allen Zutaten bis auf die Aprikosenmarmelade einen cremigen Teig zubereiten und auf ein gefettetes Backblech geben. Im vorgeheizten Ofen (mittlere Schiene) bei 250 Grad ca. 6-8 Min. backen.

Den heißen Kuchen halbieren und sofort eine Hälfte mit Zucker bestreuen. Auf die andere Hälfte kommt die Aprikosen- oder andere Marmelade. Den gezuckerten Teil auf den Marmeladenteil legen und alles in Stücke schneiden. Fertig!

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