Zubereitung
Den Fisch in Stücke schneiden, die Tomaten würfeln.
Fisch und Tomaten mit Chilies, Zwiebeln sowie gehackter Petersilie in Wasser bei großer Hitze zum Kochen bringen.
Bei verringerter Hitze 30 Minuten köcheln lassen.
Gelegentlich umrühren und wenn nötig, Wasser zugießen.
Kurz vor Ende der Kochzeit den Thymian beifügen.
Salzen, durchrühren und heiß servieren.
Als Beilage: FUFU - http://www.icook.de/rezepte/rezept.php4?rezept=31113&status=1
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