Name: Avocadocremesuppe
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexiko
Ingredients: 2 Stk Avocado; 1 l Brühe; 1 Sp Sherry; 1 Sp Sahne

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 8 Stimmen

Zutaten

2 Stk	Avocado
1 l	Brühe
1 Sp	Sherry
1 Sp	Sahne

Zubereitung

Avocados mit Pfeffer und Salz pürieren. Die Brühe zum kochen bringen und das Avocadopüree zugeben. Kurz aufkochen, mit Sherry und Sahne abschmecken. Evtl.noch in Butter geröstete Weißbrotwürfel darüberstreuen.

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