Zubereitung
Äpfel schälen und in kleine Stückchen schneiden.
Aus den restlichen Zutaten, bis auf den Puderzucker natürlich, einen Rührteig herstellen. Die Äpfel unter den Teig heben (sieht aus als wären es zu viele Äpfel) und alles auf ein gefettetes Backblech geben.
Den Kuchen bei 200-220 Grad ca 30. Min backen.
den Kuchen sofort nach dem Backen mit einem Zuckerguß aus den 2 Päckchen Puderzucker etwas Zimt und Wasser oder Apfelsaft bestreichen.
Der Kuchen kann je nach Apfelsorte mal mehr, mal weniger saftig ausfallen.
Ich verwende am liebsten Boskop Äpfel
Gutes Gelingen
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