Rezept Shukri's supé Shqiptar (feurige Kartoffelsuppe) (getestet)

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eingetragen am 10.03.03

Status: geprüft

Rezept-ID: 31056

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Rezeptautor

abdallah
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Shukri's supé Shqiptar (feurige Kartoffelsuppe)	1 mal getestet.
...Die Suppe ist einfach einzigartig, sie geht als Hauptmahlzeit weil man sowieso nicht rechtzeitig stoppen kann...

Foto Rezept Shukri's supé Shqiptar (feurige Kartoffelsuppe)

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		Olivenöl
1/4	TL	Curcuma (L)
		Sojasauce, Worchestershirescauce (L)
		Salz
1/4	TL	Kreuzkümmel gemahlen
1/4	TL	Koriander
2		Hähnchenkeulen (L)
4		Kartoffeln fein geschnitten
2	EL	Ajwar (rotes Paprikamus) (L)
1	TL	Harissa
1	TL	Paprika mild
		Zwiebel gehackt
		Wasser

Zubereitung: 1. Oel erhitzen und Zwiebel glasig dünsten.
2. Hähnchenkeulen rundum kurz anbraten (geht auch tiefgefroren).
3. Hitze reduzieren,Paprika und die anderen trockenen Gewürze zugeben, nicht dunkel werden lassen. Kartoffeln hineinschnipseln.
4. Mit Wasser ablöschen bis die Kartoffel gut bedeckt sind, Soja, Worchestershiresauce zugeben.
5. Etwa 1 Stunde mittelstark kochen.

Die Suppe schmeckt natürlich auch vegetarisch ausgezeichnet. Servieren mit Baguette oder frischem Weissbrot.

Quelle: Von meiner Familie in Kosova

Rezeptinfo

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Schwierigkeit	Anfänger
Kosten	billig
Menüfolge	Hauptgericht
Zubereitungsart	kochen
Jahreszeit	Winter

feurige kartoffelsuppe · rezepta shqiptar · rezepta shqiptare · rezepte shqiptare · albanische kartoffelsuppe

Testberichte für Shukri's supé Shqiptar (feurige Kartoffelsuppe)

Shukri's supé Shqiptar (feurige Kartoffelsuppe) wurde bisher von einem Mitglied getestet:

Kommentare zum Rezept

» maggitante am 10.03.03 23:59:13
<img src=

" border=0 align='absmiddle'> <img src=

" border=0 align='absmiddle'>LG Gaby

» Trigger am 15.03.03 05:43:37
Schmeckt superlecker und ist auch kalt ein Genuß. Ich hab sie allerdings etwas angedickt - bei mir war es mehr Eintopfmässig <img src=

" border=0 align='absmiddle'> Sollte man unbedingt mal ausprobieren! viele liebe Grüße von Trigger

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