Zubereitung
Jeweils 3 Eier verquirlen und in einer Pfanne mit etwas Reformmargarine stocken lassen. Je eine Scheibe Käse und Schinken abwechselnd darüber schichten. Mit Pfeffer, Paprikapulver, Curry, Knoblauch, Oregano und Petersilie würzen.
Dazu frisches Vollkornbrot. Mhmmmmmm
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