Knusperornamente

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Zutaten

1 Ei
30 g Staubzucker
40 g Glattes Mehl
1 kleine Prise Salz

Zubereitung

Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.

Ei mit Salz, Staubzucker und Mehl glatt rühren. Masse in ein Papierstanitzel füllen und beliebige Ornamente auf das Backblech dressieren. (hier ist kreativität gefragt!!)

Ornamente ca. 3 minuten im rohr goldgelb backen. Ornamente auf dem Blech auskühlen lassen, erst dann mit einer Palette behutsam vom Papier lösen.

Schaut als Garnierung wirklich toll und sehr kreativ aus!!

Man kann zum Beispiel Notenschlüssel oder Eheringe oder Geburtstagskerzen aufs Backblech zaubern und somit jede Nachspeise zum passenden Anlass verzieren!!

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monsternockerl

Themen

Dessert, backen