Drachenkloß(einfachste und schmackhafteste Art eines Kartoffelkloß - allerdings ohne Kloßform ;))

der natürlichste rohe Kartoffelkloß schnell gemacht und sensationell!!


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Zutaten für 4 Portionen

3 pro Person Kartoffeln
1 Salz
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Rohe Kartoffeln schälen und in den geschlossenen Dünsteinsatz des Schnellkochtopfes reiben.
Die entstandene Masse salzen.
ca. 1/2 Liter - 1 Liter (je nach Topfgröße) Wasser in den Schnellkochtopf geben und den Einsatz mit der Masse auf den zum Einsatz gehörenden Ständer im S-Kochtopf stellen (der Boden des D-Einsatzes muß mindestens ca. 2cm über dem Wasser sein!),
S-Kochtopf schließen und wenn der 1. Ring des Ventils zu sehen ist, noch ca. 5-10 Minuten weiterkochen (je nach Menge der Kartoffelmasse).
Jetzt hat man eine herrliche Kloßmasse, die zu allen Gerichten passt zu denen der herkömmliche Kloß passt.
Vorteil bei diesem Kloß: Man weiß was drin ist ,nämlich nur Kartoffeln und Salz, nichts anderes!




Geräte und Anmerkungen des Autors

Du benötigst: Schnellkochtopf geschlossener Dünsteinsatz Kartoffelreibe

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4 Kommentare zu Drachenkloß(einfachste und schmackhafteste Art eines Kartoffelkloß - allerdings ohne Kloßform ;))

vor 7 Jahren
Martinas Küche
Hat schon jemand das Rezept probiert?

vor 7 Jahren
fantom
Traut euch ruhig dieses Rezept nachzukochen! Jeder, der gerne rohe Kartoffelklöße isst und bei dem ein Kloß nicht immer eine Kugel sein muß ;), wird begeistert sein!
Gruß,
Tom

vor 7 Jahren
Mäusezähnchen
Nimmst Du mehligkochende Kartoffeln oder überwiegend festkochende?

vor 7 Jahren
fantom
Ich nehme überwiegend festkochende.
Mit mehligkochende gehts auch, ist geschmackssache.

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Schwierigkeit:Anfänger

Rezept-ID:30885
eingetragen am:02.03.03

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