Rezept Salat-Röllchen

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eingetragen am 3.03.03

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Salat-Röllchen

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4		große Salatblätter (z.B. Eisbergsalat)
4		Scheiben Schinken
4		Scheiben milder Käse
		Ananasstückchen
		helle Salatsosse
		Salz, Pfeffer aus der Mühle
		Kresse oder Petersilie
1	Pkg	körniger Frischkäse

Zubereitung: Zuerst legt man die gut gesäuberten und getrockneten Salatblätter auf eine ebene Arbeitsfläche.
Darauf verteilt man gleichmäßig einen Esslöffel vom Frischkäse auf den Blättern.
Jetzt den Schinken und den Käse darauf legen und oben einige Ananasstückchen drauf verteilen.
Ein wenig von der Salatsoße darauf geben. (Ich nehm am liebsten Currysosse).
Darauf streut man nun die Kresse oder Petersilie und rollt das Salatblatt zusammen, nachdem man die Enden eingeschlagen hat. Mit einem oder zwei Zahnstocher feststecken und auf einer Platte dekorativ anrichten.
Dazu paßt frisches Vollkornbrot.

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