Zubereitung:
Den Tiefkühlspinat auftauen und zusammen mit den klein gedrückten Feta-Käse vermischen. Ei dazugeben und mit Salz und Muskat abschmecken. Die quadratischen Blätterteigplatten in große Rechtecke ausrollen und der Länge nach halbieren. Etwas von der Spinat-Feta-Masse auf eine Ecke geben und so über Eck zusammenschlagen, so daß ein Dreieck entsteht.
In der Zwischenzeit den Herd auf 180° vorheizen und die Taschen auf einem Backblech in den Herd stellen. Sind alle Taschen vorbereitet, wird in der Pfanne Öl erhitzt und die Taschen gebraten bis sie goldbraun sind.
Achtung: Die Pfanne nicht zu heiß werden lassen, sonst verbrennen sie.
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