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eingetragen am 27.02.03
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Rezept-ID: 30830

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Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika
einfach und lecker!!!

Foto Rezept Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika

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Zutaten für Portionen
3 Stk Hähnchenbrustfilets
3 Stk Paprika
3 EL Olivenöl
2 TL Paprikapulver
3 TL Currypulver
100 ml Schlagobers (Sahne)
100 g Crème fraîche
Curry, Salz, Pfeffer

Zubereitung: Fleisch in ca. 1cm breite Streifen schneiden.

Aus Öl, Paprikapulver und Curry eine Marinade bereiten und das Fleisch 15 Minuten darin ziehen lassen.

Paprikaschoten in schmale Streifen schneiden und mit dem Fleisch in einen ungelochten Behälter füllen.

Schlagobers und Crème fraîche verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Über das Fleisch und Gemüse gießen und garen.

Einstellung für den Dampfgarer: 100 Grad, 4-5 min (je nach Dicke des Fleisches... --> 10min)

Anschließend noch einmal mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.


Das Gericht kann man natürlich auch in der Pfanne zubereiten!

Dazu passen Kartoffeln oder Reis.

Quelle: Dampfgaren, Miele


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Kommentare zum Rezept
» monsternockerl am 27.02.03 23:25:13
und schon ist es in meiner monsterbox gelandet und deine apfelnockerl stehen im neuen newsletter drinnen JUHUUUU das war der anstoß zu den monsternockerl von denen es ja inzwischen auch einige gibt das monsternockerl
» Annette am 27.02.03 23:34:14
monsternockerl! Suuper- ich habs gerade gelesen! Na da freu ich mich aber! Die sind auch wirklich suuuper lecker!!!!! (und wie man sieht, sind daraufhin noch einige Rezepte entstanden ) LG Annette PS.: Das Hähnchengeschnetzelte schmeckt auch toll
» monsternockerl am 27.02.03 23:38:49
ich sollte jetzt langsam eine reihung aufstellen was ich wann koche die paella muss ich ja auch noch ausprobieren und dann die monsternockerl mit specksauce usw. naja ich schaff das schon aber das geschnetzelte werde ich sicher bald probieren das monsternockerl
» Annette am 27.02.03 23:43:27
Monsternockerl- das schaffst du locker! Eine Hobbyköchin macht eh den ganzen Tag nix anderes oder <img src=" border=0 align='absmiddle'> <img src=" border=0 align='absmiddle'> LG Annette
» monsternockerl am 27.02.03 23:50:35
mit dem kochen hätt i ja kein problem aber wer soll denn das alles essen??? mein bruder macht da sicher auch nicht mit das monsternockerl
» Annette am 28.02.03 00:18:12
monsternockerl! Stimmt, wenn man nicht so wie ich ne 5-köpfige Familie "füttern" kann hats in der Hinsicht etwas schwerer! Aber vielleicht läßt sich dein Bruder ja mästen von dir??!!!!! <img src=" border=0 align='absmiddle'> LG Annette
» monsternockerl am 28.02.03 10:02:41
nö das glaub ich nicht aber ich könnte ja meine familie auch öfter einladen aber dann muss ich für mehr als 10 leute kochen und das wird dann auch wieder anstrengend <img src=" border=0 align='absmiddle'> aber mit der zeit werd ich schon alles ausprobiert haben, was ich will das monsternockerl
» Annette am 28.02.03 10:55:05
monsternockerl! Davon bin ich überzeugt <img src=" border=0 align='absmiddle'> LG Annette
» Sunny3003 am 05.03.03 10:00:00
Annette, habe gestern Dein Rezept ausprobiert. Schmeckt herrlich!!!!! Da ich leider keinen Dampfgarer besitze, musste ich es allerdings in der Pfanne zubereiten. <img src=" border=0 align='absmiddle'> Nach dem Anbraten habe ich ordentlich mit Sahne und Creme fraiche abgelöscht, so dass ich eine schöne Soße bekam. Als Beilage gab's Spätzle. Meine Familie war begeistert. Kann das Rezept nur weiterempfehlen!!!! LG, Sunny
» Annette am 05.03.03 10:15:38
sunny! Na das freut mich aber !! Mhmm Spätzle, das passt auch gut! Uns hats auch super geschmeckt!! LG Annette

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