Rezept Hackbraten mit Käse

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eingetragen am 27.02.03

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Rezept-ID: 30816

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Hackbraten mit Käse

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1	Pkg	Frischkäse
1		Salz und Pfeffer
1		Zwiebel
2		Knoblauchzehen
2		Eier
125	g	Magerquark
375	g	gemischtes Hackfleisch
2	EL	Öl
500	g	Porree

Zubereitung: Porree putzen und in Ringe schneiden. In heißem Öl zehn Minuten dünsten. Hackfleisch mit Quark, Eiern, zerdrückte Knoblauchzehen und Zwiebelwürfeln verkneten. Mit Salz unf Pfeffer würzen. Den Hackteig zu einem länglichen Laib formen und auf ein Stück Alufolie legen. Porree rundherum verteilen. Folie an den Seiten etwas hochziehen. Käse über den Hackbraten bröckeln und leicht andrücken. In den kalten Backoffen schieben und bei 200 Grad 50 Minuten backen. Dazu Kräuterreis.

Quelle: KCCS

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Anfänger
Kosten	billig
Land	Deutschland
Menüfolge	Hauptgericht
Zubereitungsart	backen
Mahlzeit	Mittagessen

Hackfleisch Porree

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