Altbier-Bowle

Dauer
25 Minuten Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

1 Apfel
1 Pr Muskat
1 Zitrone
1 Pr Ingwerpulver
0,5 l Cognac
1 Sch Graubrot
1 Zweig Borretsch
1 Zweig Pimpinelle
2 l Altbier

Zubereitung

Die Zitronenschale wird hauchdünn abgeschält, die Brotscheibe geröstet. Muskatnuss und Ingwer darüberstreuen und den Cognac darüberträufeln. Borretsch und Pimpinelle zusammen mit dem in Scheiben geschnittenen Apfel dazulegen. Mit dem Bier übergiessen, nach Geschmack süssen und eine Stunde sehr kalt stellen. Filtrieren und kalt trinken.

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