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eingetragen am 21.02.03
Status: ungeprüft, neu
Rezept-ID: 30755

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Zutaten für Portionen
1/4 g Orangensaft
150 g Kristallzucker
100 g Joghurt
350 g Qimiq
10 g Pistazien gehackt
110 g Mehl
80 g Kristallzucker
5 Stk Eier
1 Stk Orange
2 Stk Gelantinblätter
100 g Kristallzucker
50 g Maizena
250 g geschlagenes Obers (Sahne)

Zubereitung: Orangensaft mit 100g Zucker aufkochen, 50g Maizena einrühren gut verkochen lassen ,in einen kleinen Tortenring einfüllen und die geschnittene Orange daraufverteilen, in den Tiefkühler stellen bis es gefrohren ist.

Eier trennen ,Eiweiß mit 60 g Zucker aufschlagen Dotter mit 20g Zucker aufschlagen Mehl und Pistazien einrühren und auf Backtrennpapier zwei Tortenringe aufspritzen und backen. Erkalten lassen vom Papier herunterlösen den einen Boden in einen Tortenring geben.

Qimiq mit 150g Zucker aufschlagen dann die Joghurt beigeben etwas Zitronensaft und das geschlagene Obers (Sahne) darunterziehen
Einen kleinen teil der Creme auf den Tortenboden verteilen die gefrorene Orangencreme auflegen und die restliche Crem verstreichen den 2. Boden auflegen kaltstellen mit Früchten und etwas Puderzucker servieren.

Quelle: meine Erfindung


Rezeptinfo Schlagwörter / Tags
SchwierigkeitHobbykoch
MenüfolgeNachspeise
Zubereitungsartbacken
JahreszeitFrühling
 
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Kommentare zum Rezept
» maggitante am 21.02.03 23:06:28
Hallo Wolfgang15 Was ist Qimiq??????LG Gaby
» Annette am 21.02.03 23:28:46
Ich bin zwar nicht Wolfgang... aber ich habs gerade gelesen und dachte.... ich helf dir mal weiter QuimiQ: Was ist QimiQ? QimiQ ist ein völlig neuartiges Rahmprodukt. Es besteht zu 99% aus Süßrahm und 1% aus Gelatine. Hergestellt wird es in einem patentierten Spezialverfahren aus Milch. QimiQ hat nur 15% Fett und leistet damit ein wichtigen Beitrag zur leichten und bewußten Ernährung. Aber schau doch einfach auf www.qimiq.de da findest du die ganze Info dazu! LG Annette
» papa am 22.02.03 00:37:38
Annette Mal wieder ein Lob an dieser Stelle an dich fleißiges Infomäuschen Ich hab auch njicht gewußt, was es ist Martina
» maggitante am 22.02.03 01:00:14
Wieder einmal vielen Dank was würden wir nur ohne dich machen????????
» Annette am 22.02.03 09:19:24
papa, maggitante! Danke danke danke *verbeugt sich* für das Lob ...man tut was man kann oder ?!!!!! LG Annette
» Flohmutter am 22.02.03 13:07:31
Das bedeutet ja, dass man wieder eine Sahnesosse essen kann, ohne danach 2 Wochen zu fasten... HURRA!!!!!!!!!!!
» maggitante am 22.02.03 21:26:35
Freu dich nicht zu früh. War auf der Seite.Anscheinend gibt es QimiQ nur in Ö. Habe eine Mail geschickt ob`s das auch in D gibt, habe aber noch keine Antwort.LG Gaby
» Flohmutter am 22.02.03 21:48:33
Och menno !!! Das können die doch nicht machen!! Uns armen Deutschen so auszusperren !!!
» maggitante am 22.02.03 21:52:32
Mal abwarten..........
» Annette am 23.02.03 00:56:08
Oje! Echt? Gibts das nur in Ö???? Das wär ja blöd.... LG Annette

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