Zubereitung:
Den Frischkäse mit der Sahne verrühren und dünn auf die Fladen oder Pfannkuchen streichen. Dann nacheinander mit Salatblätter, Putenbrustscheiben, Gemüsewürfelchen belegen und etwas Mayo darauf verteilen. Feste zusammenrollen, in mundgerechte schräge Röllchen schneiden, und an der offenen Kante mit einem Zahnstocher fixieren.
Hübsch auf einer Platte anrichten.
Am besten, man hat von allem ein bißchen mehr, denn der eine macht größere Pfannkuchen, und Tortillas sind auch nicht immer gleich groß.
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LG Martina
