Rezept SATAY-SAUCE

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eingetragen am 16.02.03

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Rezept-ID: 30671

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SATAY-SAUCE

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1	EL	Olivenöl
3/4		Tasse Wasser
4	EL	Erdnußbutter (am besten crunchy)
1/2	Stk	Chilischote, gehackt
2	TL	brauner Zucker
1	TL	Sojasauce
1/2	Stk	Zitrone (ausgepreßt)

Zubereitung: Die Zwiebel in Öl anbraten, Wasser, Erdnußbutter, gehackte Chilischote (geht auch Chilipulver), Zucker, Sojasauce und Zitronensaft einer halben Zitrone dazugeben. Kurz aufkochen.
Paßt besonders gut zu Reisgerichten und Gemüse.
Evtl. muß man etwas mehr Wasser verwenden als angegeben.

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Anfänger
Zubereitungszeit	20 min
Land	China
Menüfolge	Hauptgericht
Zubereitungsart	kochen
Mahlzeit	Mittagessen

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