Zubereitung
Schinken, Zwiebeln, Käse, Sauerrahm und Gewürze vermischen. Blätterteig antauen und dünn auswalken. Die Füllung darauf verteilen, in Dreiecke schneiden und zu Kipferl aufrollen. Auf ein Blech legen, mit Ei bestreichen und bei 200° C. ca. 20 Minuten backen.
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