Rezept Geraspelter Apfelkuchen vom Blech

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eingetragen am 10.02.03

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Geraspelter Apfelkuchen vom Blech

Ein Blech voll leckerem Hefe-Apfelkuchen (mit Trockenhefe)

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500	g	Mehl
1	Pkg	Vanillezucker
1	Pkg	Sauerrahm oder Schmand
1	Pkg	süße Sahne
1	kg	Äpfel
200	ml	lauwarme Milch (ca.)
100	g	Margarine
2		Eier
100	g	Zucker
1	Pkg	Trockenhefe
3	TL	Zimt

Zubereitung: Mehl, Trockenhefe, Zucker, Eier, Margarine und lauwarme Milch gut verrühren und Teig in warmer Umgebung gut "gehen" lassen. Dann auf einem gefetteten Backblech ausrollen.

Die Äpfel grob raspeln und auf dem Teig verteilen. Süße Sahne, Sauerrahm und Vanillezucker vermischen und die Äpfel bestreichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175Grad ca 45 Minuten backen. Nach dem Backen mit Zimt bestreuen.

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Zubereitungsart

Kuchen

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