Zubereitung
Den Wirsing säubern und in Streifen schneiden.
Die Kartoffeln schälen und in Würfel scheiden.
Den Wirsing und die Kartoffeln mit der Brühe ins Wasser
geben und ca 20 Min köcheln lassen.Zwischendurch
mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Pute würfeln und untermengen. Mit Milch und
dem Weißwein verfeinern und nach Geschmack
nachwürzen.
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