Zubereitung:
Gefüllte Apfelsinen
Wir waschen die Apfelsinen und schneiden sie nicht ganz in der Mitte durch.
Mit einem spitzen Messerchen oder einem Löffel aushöhlen. Das Orangenfleisch pressen wir aus und verwenden den Saft zur Creme.
2 Päckchen Frischkäse rühren wir mit etwas Kondensmilch gut schaumig, geben einen Teelöffel Zucker und den Orangensaft dazu.
Mit einigen Tropfen Zitronensaft noch würzig abschmecken.
Die Apfelsinen mit der cremigen Masse füllen, die kleinere Hälfte als Deckel auflegen und mit einigen Blättchen Ihres Blumenstockes verzieren. Gut kaltstellen.
Tipp: Vor dem Zubereiten Apfelsinen gut mit heißem Wasser abwaschen.
Geräte: Messerchen
Löffel
Teelöffel
Quelle: Hans Buzengeiger
"Schön garniert"
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