Rezept Schinken-Oberskrenaufstrich

» monsternockerl am 30.05.03 23:47:03
der ist zwar von mir aber der ist auch sehr lecker geworden

» Annette am 31.05.03 09:37:36

du darfst auch eigenwerbung machen

» marga am 31.05.03 09:46:29
hört sich lecker an. hab ihn gleich mal gespeichert und erd ihn zum nächsten brunch machen. gruß marga

» chaos.cat am 31.05.03 10:42:41
ui, ich hab den auch gespeichert, das klingt lecker und schön frisch!

» KleineHexe am 31.05.03 11:03:57
Ich habe ihn auch gespeichert, obwohl ich nicht weiß, was Oberskren ist.

Ich denke, ich muß mir mal ein Österreich-Wörterbuch zulegen.

» DiscoSpice7 am 31.01.04 01:12:28

was is oberskren

» Sassi1 am 31.01.04 01:21:58
sahnemerrettich, wenn ich mich nicht täusche

» DiscoSpice7 am 31.01.04 01:28:49

sassi, für die schnelle hilfe

» Sassi1 am 31.01.04 01:29:34
gern geschehen.

» Bientje am 31.01.04 01:30:08
Ach wenn das SAHNEMEERRETTICH (schreibt man das so

) ist, klingt`s ja noch besser!!

Ich nehme mal an, dass da gekochter Schinken reinkommt, oder? Bientje

» Sassi1 am 31.01.04 01:31:31
hm, ich könnte mir das auch mit geräuchertem schinken prima vorstellen. das wird bestimmt total intensiv mit dem merrettich. mmmmmmh

» DiscoSpice7 am 31.01.04 01:35:18
ich will´s auf meiner faschingsparty als aufstrich mit dazu stellen, werd`den meerrettich nach geschmack hinzufügen...

» Bientje am 31.01.04 01:44:07
Oh ja, das musst Du machen! Passt bestimmt super zum..................... Krautsalat!

» DiscoSpice7 am 31.01.04 01:53:30
so, nu hab ich alles für mein büfett zusammen

mein gg konnt´s schon nich mehr hören <img src=

" border=0 align='absmiddle'> abba ich möchte es immer perfekt haben

» Bientje am 31.01.04 02:16:06
Recht hast Du!

Auch wenn`s im Vorfeld jeden nervt: Am Schluß sinse dann doch immer alle ganz begeistert und sehen, dass sich der ganze Aufwand gelohnt hat...

Viel Spaß beim Vorbereiten

Bientje

» KleineHexe am 31.01.04 09:12:23
Da schau an, heute genau vor 8 Monaten hab ich gefragt, was Oberskren ist und heute bekomme ich mal eine Antwort.

Das hat aber lang gedauert.......

» monsternockerl am 31.01.04 10:17:40
nönö wir haben das schon mal beantwortet an das kann ich mich erinnern nur in einem anderen Thread

weil ich glaub da gabs dann auch rezeptvorschläge in diesem Thread wie man sahnemeerretisch selber machen kann (also oberskren

)

» chaos.cat am 31.01.04 13:46:29
in monos apfelkren-rezi steht doch auch meerrettich drin und was obers is weiß ma doch

» KleineHexe am 31.01.04 14:42:28
Hihi, damals war ich erst ein paar Tage bei iCook und konnte noch kein österreichisch.

Und bei den Millionen Threads hier weiß ich auch gar nicht mehr, was ich in der Zeit alles gelesen habe. Naja, und ein Rettich-Fan bin ich eigentlich auch nicht.

Höchstens mal in Scheiben geschnitten und mit etwas Salz.

Also werd ichs wohl übersehen haben.

» monsternockerl am 31.01.04 15:01:50
macht ja nix gibt sicher viele die das noch nie gehört haben und vielleicht gerade auf dieses rezept stoßen ich denk halt auch nicht immer dran für euch zu übersetzen aber jetzt hab ichs ausgebessert und jetzt sollten es alle verstehen falls ich mich net verschrieben hab

» chaos.cat am 31.01.04 15:01:52
abba der is soooo lecker, der apflkren zum tafelspitz, mmmmh,

» monsternockerl am 31.01.04 15:02:33
CAT raus hier das ist der schinken-oberskrenaufstrich

geh beim apfelkren werbung machen

» chaos.cat am 31.01.04 15:05:33
oh verzeihung

ich werds nie wieder tun

wie konnt ich nur??? ich geh mich jez ausm fenster stürzen

» Küchenjunge am 31.01.04 16:17:49
Hallo Hexlein, der Rettich, der geschnitten und mit Salz gegessen wird hat mit dem Meerrettich, der Kren genannt wird nichts zu tun. Dieser ist als Gemüsemeerrettich sauscharf. Treibt einem das Wasser in die Augen und räumt Nase und so weiter aus. Der ist als Apfel- oder Sahnemeerrettich zu kaufen. Gruß Der Küchenjunge

» KleineHexe am 31.01.04 23:54:24
Sauscharf ist gut.

Du weißt doch, daß ich alles liebe, was sauscharf ist...........

» Küchenjunge am 01.02.04 00:07:05
ich weiss, aber das ist auch eine andere Schärfe als chilly oder Paprika. Die geht richtig in die Nase.

» KleineHexe am 01.02.04 00:18:44
Och, das macht mir nichts aus. Bin abgehärtet.