Zubereitung
Den Knoblauch und die Zwiebel schälen, den Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken, die Zwiebel in nicht zu kleine Stückchen schneiden.
Den Topfen (Quark) in eine Schüssel geben, mit der Gabel zerdrücken, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
Mit Salz, Pfeffer,Curry und Paprika würzig abschmecken.
Dazu passt ein leckeres Vollkornbrot oder Krustenbrot!
PS.: Wer möchte, kann auch noch einen Cottage Cheese dazugeben-das schmeckt auch sehr gut!!
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