Zubereitung
Teig
Eier 5 Minuten schaumig rühren, Zucker dazugeben und nochmals 5 Minuten mit dem Handrührgerät rühren.
Danach Mehl dazugeben und rühren. Den Teig in eine gefettete Springform füllen und am Schluss Mandelblätter darauf verteilen.
Im 180°-Grad-Ofen 30 Minuten backen.
Füllung
Sahne steif schlagen und das Paradiescreme Pulver unterrühren und kaltstellen.
Den Kuchen waagrecht in der Mitte durchschneiden,
mit Creme füllen und die andere Hälfte darüber legen.
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