Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

6	Eier
	Salz
320 g	Zucker
300 g	Butter
400 ml	Orangensaft
1 Päckchen	Vanillepuddingpulver
500 g	Schmand
1 Päckchen	Backpulver
375 g	Mehl
2	unbehandelte Zitronen
4 EL	Orangenlikör

Zubereitung

Butter, 250 g Zucker und 1 Pr. Salz mit dem Handrührgerät cremig rühren. 5 Eier jeweils einzeln unterrühren. Die Schalen von den Zitronen abreiben und 8 EL Saft auspressen, beides mit gesiebtem Mehl und Backpulver unterrühren. Dann wird der Tieg auf eine gefettete Saftpfanne gestrichen und im Ofen bei 180 °C auf der 2. Schiene von unten 20 Minuten backen lassen.

Danach den Schmand, 50 g Zucker, 1 Ei und 1 EL Puddingpulver glattrühren und auf den Zitronenteig streichen, weitere 15 Minuten backen lassen.

Dann den Orangensaft aufkochen. Orangenlikör, 20g Zucker und restliches Puddingpulver glattrühren. Dann den Saft dazugeben und nochmals aufkochen lassen. Zum Schluss das Ganze auf den Kuchen geben und erkalten lassen.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Löffel