Zubereitung
Keulen mit Öl bestreichen und in eine Auflaufform legen.Im 200° heißen Ofen ca. 30 Min. braten.
Bohnen,Mais und Tomaten abschütten und die Flüssigkeit dabei auffangen.
125ml davon mit dem Chili-con-Carne-Pulver verrühren.Das abgetropfte Gemüse zufügen und über die Keulen geben.
Bei gleicher Temperatur weitere 30 Min. schmoren lassen.
Dazu passen Tortillachips oder Baguette.
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