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eingetragen am 4.01.03
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Rezept-ID: 30072

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Bohnensuppe mit Rotwein
einfach + schnell zubereitet und super lecker

Foto Rezept Bohnensuppe mit Rotwein

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Zutaten für Portionen
2 EL Pflanzenöl
1 TL Majoran
1 TL Thymian
1 Sp Zitronensaft
1 Pr Paprika, edelsüss
1 Pr Pfeffer
1 Pr Salz
1 Pr Zucker
1 Stk Lorbeerblatt
1 TL Gemüsebrühe
1 Stk Becher saure Sahne
1 kl Flasche Tomatenketchup
1/2 l Rotwein, halbtrocken
2 gr Dosen weiße Bohnen mit Suppengrün
1 TL Bohnenkraut

Zubereitung: Zwiebel in grobe Würfel schneiden. Öl in einem großen Topf erwärmen, Zwiebelwürfel andünsten bis sie glasig sind, die beiden Dosen weiße Bohnen hinzufügen, Ketchup, Rotwein, saure Sahne, Teelöffel Gemüsebrühe und die ganzen Gewürze in den Topf hinein und 30 Minuten köcheln lassen.

Wer doch Lust auf eine Wursteinlage hat, kann die Soja Bockwürste (rein pflanzlich) aus dem Reformhaus noch die letzten 5 Minuten in der Suppe erwärmen. Ist aber auch ohne Würste super lecker.

Geräte: Herd, Kochtopf

Quelle: von einer Kollegin


Rezeptinfo Schlagwörter / Tags
SchwierigkeitAnfänger
Kostengünstig
Zubereitungszeit35 min
LandDeutschland
MenüfolgeSuppe
Zubereitungsartkochen
MahlzeitMittagessen
JahreszeitWinter
 
noch keine
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Kommentare zum Rezept
» peggy am 07.01.03 11:52:10
Das ist doch Bio´s Bohnensuppe! Die ist super lecker und ganz einfach in der Herstellung!

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