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eingetragen am 4.01.03
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Rezept-ID: 30071

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EIERLIKÖR- GUGELHUPF MIT KNUSPERFÜLLE
Der Name spricht für sich;-))

Foto Rezept EIERLIKÖR- GUGELHUPF MIT KNUSPERFÜLLE

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Zutaten für Portionen
150 g Daime 3 ( Mandel- Karamel Pralinen mit Vollmilchschokolade)
1/8 l Eierlikör
4 Eier Gr. M
1 TL Backpulver
1 TL gem. Vanille
1 Orangback oder frische geriebene Schale
1 Prise Salz
250 g Mehl
200 g Zucker
250 g Butter oder Margarine weich
1 EL Puderzucker

Zubereitung: Eine Gugelhupfform (ca. 2,5 l Inhalt) fetten und mit Paniermehl ausstreuen.
Pralinen grobhacken.
Fett, Zucker und Salz cremig rühren. Die Eier nach und nach und dann den Eierlikör unterrühren. Orangenschale dazugeben.
Mehl, Backpulver und gem. Vanille mischen und unterrühren. Die gehackten Pralinen untermengen.
Den Rührteig in die Gugerlhupfform füllen, glattstreichen und im vorgeheizten Ofen bei 170°C ca 1 Stunde backen.
Ca 10 min in der Form abkühlen lassen, dann stürzen, vollstandig auskühlen lassen und später mit Puderzucker bestäuben,
Wer mag, kann dem Kuchen natürlich auch ein Schokokleidchen verpassen.

Quelle: Kochen und genießen Juli 02


Rezeptinfo Schlagwörter / Tags
Rezept des Tages am 23.04.2007
 
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Kommentare zum Rezept
» dunkellila am 15.04.05 09:35:58
Hallo, bin mir nicht so ganz sicher ob ich auch einen andren Sahnelikör nehmen könnte, da ich keinen Eierlikör mag. Oder ergibt der Eierlikör eine bestimmte Konsistenz? liebe Grüsse Lila
» Sassi1 am 15.04.05 23:55:26
das sollte auch mit jedem anderen sahnelikör bestens funktionieren, denke ich. einfach mal ausprobieren.
» papa am 18.04.05 14:15:04
Hello lila, der Eierlikör dient nur dem Geschmack, kannst es ruhig, wie sassi schon gesagt hat, mit einem anderen ausprobieren. LG martina
» dunkellila am 18.04.05 15:36:09
Vielen Dank, Ich werds mal ausprobieren. Liebe Grüsse dunkellila
» pfannenwendy am 18.04.05 15:36:33
Ich habe den Kuchen auch schon ausprobiert Mit Baileys ist er auch seeeeeehr lecker. Pfannenwendy

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